Il Frantoio Gradassi nel corso dell’anno ha piantato 8000 piante d’olivo biologiche pari a 20 ettari, 3 sono le varietà: muraiolo, frantoio e leccino.
Inoltre è stato impiantato un nuovissimo sistema di irrigazione a goccia sotterranea utile a ridurre il consumo di acqua e agire direttamente alle radici. Con questo nuovo impianto l’azienda agraria si rinnova volgendo lo sguardo al futuro pur restando fedele alla tradizione che porta avanti sin dal 1639.
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